Velouté de champignons à la truffe - Les Papilles de …
Je vous avais déjà proposé un velouté de champignons lié avec de la vache qui rit.Il est d’ailleurs rudement bon. Cette fois-ci, je vous en propose une autre version, toute aussi bonne mais un peu plus chic, avec en supplément, une garniture de lamelles de truffe et de lardons allumettes.